Tequeño de Maiz Amarillo (Cachapa)

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Descripción

Tequeño de Maíz, Deliciosa y crujiente masa a base de tierno maíz amarillo, rellena de un delicioso queso guayanés.

LA MASA

Nuestra masa se ha desarrollado inspirada en la receta tradicional venezolana de la cachapa, una de sus principales características es poseer masa madre (sour dough), luego de perfeccionarla el resultado final es una masa semi-holdrada de exquisito sabor a maíz dulce, el cual posee la peculiaridad de no absorber aceite al momento de freír, logrando una masa crujiente por fuera y tierna por dentro fusionándose perfectamente con su relleno.

EL QUESO Guayanés 

Nuestro queso es una compleja receta desarrollada para lograr una fusión perfecta entre el queso y el maíz dulce de nuestra masa, logrando así un queso fresco 100% de leche de vaca, elaborado con fermentos naturales, sin ningún tipo de conservantes, con un toque perfecto de acidéz, funde al momento de cocinarlo, para así darle un sabor único a nuestro tequeño de maíz.

Realza el sabor de este increíble tequeño de maíz; con una salsa de ajo o si gustas de sabores mixtos una salsa agridulce o hummus de garbanzo le darás un buen toque.

Si eres amante de las cachapas, este será el tequeño de tus sueños! Que no has probado las cachapas? Pues que también las tenemos disponibles para ti en nuestra sección de congelados en la versión tradicional Venezolana.

 

Información adicional

Peso N/D
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Pack 15 unidades, Pack 30 unidades